1 フライパンを温め、スクランブルエッグを作って皿に取り出す。

2 ①のフライパンに油をひき、しらすを炒める。

3 ②にご飯を入れてしらすと混ぜ合わせたら、①の玉子を戻す。

4 ゴマをふり入れ、しょうゆを加えて好みの味にする。

5 火を消す直前にゴマ油をかける。

1 さわらに軽く塩・コショウ・ガーリックパウダーをまぶす。

2 アルミホイルにさわらを置く。

3 ②にパン粉をふりかけ、上から多めのオリーブオイルをかける。

4 ③をトースターで7～8分加熱する。